Katia Jacquel et les « Jardins d’Isis »

Nicole Bonnefoy : « Katia Jacquel est passionnée par les plantes sauvages.

C’est au travers de son association « les jardins d’Isis », que nous travaillons ensemble, plus particulièrement sur  le programme d’éducation nutritionnelle dans les écoles du ruffécois. Elle apprend aux enfants le chemin parcouru de la graine à l’assiette.

Cette année, elle organise aussi des stages où vous apprendrez à constituer l’essentiel d’une herboristerie familiale, ainsi que les bienfaits et les secrets de la gastronomie sauvage.

Alors… C’est le moment d’aller cueillir la violette pour votre gorge et de vous régaler d’une salade sauvage tout en « s’épurant le sang » à la sortie de l’hiver ! »

Son parcours

Formée à l’école lyonnaise des plantes médicinales, initiée à l’agriculture biologique et passionnée des plantes sauvages comestibles.

Les stages

Gastronomie sauvage

Partez à la recherche des plantes sauvages comestibles et découvrez leurs saveurs nouvelles et insoupçonnées, leurs odeurs et leurs beautés si particulières et étonnantes. Téléchargez la plaquette

Herboristerie familiale

Partez à la cueillette des plantes sauvages médicinales et redécouvrez la qualité et la diversité de remèdes ancestraux qu’elles offrent. Téléchargez la plaquette